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手作りみそ

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今年も手作りみそができました。

地域のお母さん達10人で「手づくりみそ」を仕込みました。

今年で8年目になります「手作りみそ」、大豆は、減反の田んぼで共同で栽培、麹は、我が手作りの味は、「母の味」、美味しさは格別です。この味を地域の皆さんにもと昨年から、希望者の方々にお分けしています。どの方も美味しいと大好評です。

そして何よりも「みそづくり」でお母さん達と楽しいコミニケーション出来ることです。

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